Le foie joue un rôle essentiel dans le métabolisme et l'élimination d'une grande variété de substances. C'est une véritable usine de recyclage.
C'est l'organe le plus volumineux de votre corps. Il pèse 1,5 kg en moyenne et contient 10% de votre sang qu'il filtre en permanence. Il orchestre de très nombreuses fonctions :
* Il vous permet de digérer les corps gras ;
* Il détruit et élimine, avec les reins, les médicaments et produits toxiques stockés dans votre organisme ;
* Il détruit et élimine certaines bactéries présentes dans le sang ;
* Il stocke et déstocke le glucose et est donc très impliqué dans tout problème métabolique et de surpoids ;
* Il fabrique la majorité du cholestérol dont votre corps a besoin, produit les triglycérides, le LDL et HDL ;
* Il influence grandement la production et le recyclage des hormones (les hormones sexuelles en particulier).
Ce n'est pas pour rien qu'en médecine chinoise, on l'appelle "le général de l'armée". Il participe en effet à l'organisation de nombreuses fonctions.
Dit autrement, lorsque le foie souffre, tout notre fonctionnement global est déstabilisé.
Lorsque le foie est en bonne santé, il assure un bon fonctionnement, bien huilé, de toute la grande machine du corps humain. Prenez soin du général pour une santé durable !